ما هو زيت الطهي الأكثر صحة؟

أفضل أنواع الزيوت المستخدمة في الطهي: 7 زيوت يجب استخدامها و7 أخرى يجب تجنبها

زيت بذور العنب زيت بذور العنب العضوي هو زيت طهي صحي مشتق من العنب. يحتوي زيت بذور العنب على نسبة عالية من فيتامين هـ ومضادات الأكسدة ومن المعروف أنه يردع الكائنات الحية الضارة. وقد وجدت الدراسات أن تناول زيت بذور العنب يقلل من الاحمرار الجهازي، كما يحسن مقاومة الأنسولين في الجسم.

يتفق خبراء التغذية والطهي على أن أحد أكثر الزيوت تنوعًا وصحة للطهي والأكل هو زيت الزيتون، طالما أنه بكر ممتاز.